Val delle Rose, Morellino di Scansano Sylvaner allant du pétillant Prosecco aux

allant du pétillant Prosecco aux vins de différentes régions

il affiche aussi une belle vivacité grâce à moins de sucres que bien des ‘Brut’

– créent un environnement idéal pour notre grand cépage blanc

Le grand millésime 2011

avec des notes grillées et épicées

Val delle Rose, Morellino di Scansano Sylvaner allant du pétillant Prosecco auxOn croque la cerise au val des roses ! Autour du village toscan de Scansano, le cpage rouge Sangiovese sappelle Morellino. Un nom qui dsigne aussi la griotte. Et a tombe bien, ce vin rouge sexprime avec des armes de griotte, de cerise amre, des notes balsamiques et dorigan. Son levage court en fts de chne lui confre rondeur et lgance tout en maintenant sa fracheur. Un rgal avec des antipasti ou spaghetti al rag.