Gyuto 440C Nashiji Miroir Manche Urushi brûlé 180mm 古藤好視 en utilisant une technique appelée

en utilisant une technique appelée "Honekiri"

façonné dans un somptueux ébène de buffle

Optez pour l’excellence dans la préparation de vos aliments avec ce couteau japonais haut de gamme

La poignée yaki urushi du couteau Nakiri SLD Nashiji Washi offre une prise en main confortable et sécurisée

Longueur de la lame : 135mm

Gyuto 440C Nashiji Miroir Manche Urushi brûlé 180mm 古藤好視 en utilisant une technique appeléeLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.