Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm Finition:Kasumi Un élément clé de l'entretin

Un élément clé de l'entretin des couteaux est l'affûtage des couteaux

en font un outil prisé à un excellent rapport qualité-prix

Couteau à lame épaisse et lourde

Type de Couteau : Kama Usuba (Kansai)

Sublimez votre Usuba et cuisinez en toute confiance

Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm Finition:Kasumi Un élément clé de l'entretinLe Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de lame plus pais. La pointe en forme de sabre contribue quilibrer le poids du couteau et est recommande pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus rduit. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau fait main, aussi beau que fonctionnel.