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Sobrelier: Guide pour faire du jamais bû littérature Evoquant le corps
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Description
Evoquant le corps
Anti-gaspi et pleine de bon sens
Le jeune gamay et le muscaris (cépage hybride) aromatique sont macérés pendant 10 jours et se tressent en un charmant bracelet d'amitié
pomme ambrée
et framboises
Sobrelier: Guide pour faire du jamais bû littérature Evoquant le corpsUne immersion dans l'univers fascinant de la "cuisine liquide" pour en dcouvrir toute la diversit et la subtilit: comprendre les mcanismes du got et des envies, choisir les bons produits en fonction de leurs proprits, matriser les techniques qui permettent d'laborer des cuves libres d'thanol, puis exprimenter grce 45 recettes de Sobrevages expliques en pas pas.
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