PETITE ARVINE HUMAGNE ROUGE C’est un vin charnu déployant

C’est un vin charnu déployant un bouquet de baies noires et d’épices

LA PETITE HISTOIREUn des vins les plus prestigieux du domaine

Sec Température de service 14° - 16° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 2 - 6 ans Sol Schistes Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

Potentiel de garde 2 - 15 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Foulé à pied

Servi au plat principal avec un lapin du Val Bedretto braisé à la tomate

PETITE ARVINE HUMAGNE ROUGE C’est un vin charnu déployantEN BREF CARACTERES DOMINANTS Griottes, fruits frais, poivre blanc PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIREUne belle Petite Arvine ! Un riche bouquet aromatique que dominent des parfums intenses dagrumes, en particulier le pamplemousse. En bouche se dvoile des armes de fruits exotiques et une belle trame minrale. La signature saline sur la fin appelle une nouvelle gorge. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS