Le pinot gris et ses modulations Emilie lo fermenté en cuve Inox
$116.00
Description
lo fermenté en cuve Inox pour préserver le fruit
Un blanc remarquable de justesse et de délicatesse
Un crémant d'exception
il livre son potentiel aromatique et sa chair gourmande
matière riche et onctueuse
Le pinot gris et ses modulations Emilie lo fermenté en cuve InoxMutation du pinot noir, le pinot gris a eu son heure de gloire en Bourgogne (le fameux pinot beurot) ainsi qu'en Champagne (connu sous le nom de fromenteau) avant d'tre dtrn par le chardonnay. Mais il a su trouver d'autres terroirs de choix, principalement en Alsace o il a longtemps port le nom de tokay, alors qu'il n'a aucun rapport avec le furmint, le cpage du vin hongrois et dans la valle de la Loire, et jusqu'en Italie du Nord o le pinot grigio
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