Cuisses Confites de Canard Poids:2 x 200g gages de qualité supérieure et

gages de qualité supérieure et de persillage maîtrisé

Conseil du boucher : sortez-la 1h avant cuisson pour relâcher les fibres

d’un filet d’huile d’olive ou d’une sauce échalote maison

Ces délicieuses rillettes de bœuf Wagyu réunissent ce que les deux ont de meilleur à offrir

la longe se situe le long de la face dorsale du porc

Cuisses Confites de Canard Poids:2 x 200g gages de qualité supérieure etTout bon habitant du Sud Ouest qui soit conseillera forcment ses convives de dguster un confit de canard pour ses saveurs authentiques de terroir. Ce dernier se prpare gnralement avec des cuisses de canard confites la peau croustillante et la chair fondante. Faire confire la viande permet d'amener une douceur supplmentaire non superflue au canard. Cette mthode donne un got particulirement tendre la viande. Pour ce qui est de la prparation, rien de