Vanille planifolia de Tanzanie professionnel pro-only issue d’un affinage volontairement prolongé

issue d’un affinage volontairement prolongé qui pousse la cristallisation en vanilline à son maximum

Représentant moins de 1 % de la production mondiale de vanille

elle s’est révélée extraordinaire

Une origine botanique métissée

Pour la pureté brésilienne d’une autre forme

Vanille planifolia de Tanzanie professionnel pro-only issue d’un affinage volontairement prolongéUne vanille de caractre Format professionnel Conditionnement en vrac destin aux chefs, ptissiers, restaurateurs et artisans des mtiers de bouche. Trs vanille, ample et profonde, la vanille Planifolia de Tanzanie dveloppe un caractre affirm qui la distingue immdiatement des autres origines Planifolia. Les notes de tte voquent le cuir et les fruits rouges, avec une attaque franche et sans dtour. Le cur sinstalle sur un caramel onctueux et une belle