La Clape AOC | Blanc sec • Marquis de Raymond Perles Rares marquée par les fruits noirs

marquée par les fruits noirs mûrs et des touches boisées subtiles

Sa structure en fait un allié de choix pour les cocktails classiques où le gin doit conserver toute sa personnalité

emblématique de la scène folk-rock celtique depuis les années 1980

gourmand et épicéConseil de dégustation : pur

une autre facette de ses potentialités se révèlera (notes de miel et de cire et complexité accrue)

La Clape AOC | Blanc sec • Marquis de Raymond Perles Rares marquée par les fruits noirs2022 13,5 75cl Cpage(s) : Bourboulenc + Grenache Blanc + Roussanne + Vermentino Domaine en HVE. lev pendant 6 mois en barriques de chne franais, btonnage 2 mois. Trs expressif, avec de belles notes de grill, les tanins sont dexcellente qualit et bien fondus laissant apparatre des notes dagrumes (pamplemousse), de pche des vignes et une minralit, signe dun grand Clape.