Saucisson de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 250g le bœuf de Kagoshima n’en

le bœuf de Kagoshima n’en reste pas moins un incontournable pour les amateurs de bœuf japonais

fruit d'une longue recherche de la part de Mr Lascours

Saisissez-la 4 minutes par face à feu vif

Elle se prépare aussi bien au four qu’en cocotte ou au barbecue

Situé dans la partie abdominale

Saucisson de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 250g le bœuf de Kagoshima n’enLe saucisson de Porc Noir de Bigorre est le fruit dun savoir faire rare et dune race ancienne prserve. Ce cochon typique du Pimont pyrnen, lev en plein air et nourri base de glands, herbes et crales locales, dveloppe un gras naturel et parfum. Tranch finement, ce saucisson rvle une texture fondante, une couleur rouge intense et un got franc, profond, avec des notes de noisette, de gland et une pointe lgrement boise. Rien voir avec les saucissons