Roc d'Anglade blanc - 2023 - Rémy Pédréno - Igp du Gard Millésime 2023 · Graves AOP

Millésime 2023 · Graves AOP · 70 % Merlot

Idéal avec une daurade au citron ou des ravioles de crustacés

· Élevage de 10 mois (85 % en cuve

aucun intrant de synthèse

l’élevage joue en sourdine pour soutenir le vin sans l’habiller

Roc d'Anglade blanc - 2023 - Rémy Pédréno - Igp du Gard Millésime 2023 · Graves AOPLexpression pure du terroir Rmy Pdrno, vigneron incontournable du Languedoc, faonne un vin dune lgance rare. Chenin majoritaire, associ au Chardonnay, Grenache blanc et Carignan blanc, il puise sa complexit dans les sols marno calcaires de Langlade et bnficie dune exposition nord qui prserve son quilibre naturel. Llevage en foudre apporte du relief et affine la matire. Un vin cisel et vibrant Le nez dvoile des notes franches de poire, coing et une