LES BULLES DE FONTENILLE disponible en Belgique 2 étoiles : Guide Hachette

2 étoiles : Guide Hachette 2021

Production : 3000 bouteilles

Vinification et élevage : Recherche du fruit et de la structure en vinification

Surface : 4 ha

Vinification et élevage : Cuvaison longue

LES BULLES DE FONTENILLE disponible en Belgique 2 étoiles : Guide HachetteDESCRIPTION Livraison 5 jours ouvrables partir de la date dexpdition de nos chais (sauf circonstances exceptionnelles). Les bulles de Fontenille est un crmant "Blanc de Noir" labor selon la mthode traditionnelle. Il obit au cahier des charges trs prcis de lAOP Crmant. Vendang la main en cagettes, vinifi basse temprature pour garder tous les armes de fruit, il est conserv pendant 14 mois sur lattes. COMPOSITION Surface : 1 ha Terroir : Argilo silicieux