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Bunka VG-10 Kasumi Manche en Bois de Rose 180mm Manche:Japonais Le nom 肥後守 (Higonokami) provient
Bunka VG-10 Kasumi Manche en Bois de Rose 180mm Manche:Japonais Le nom 肥後守 (Higonokami) provient
$227.50
Description
Le nom 肥後守 (Higonokami) provient de la région de Higo
le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits
Domptez votre jardin en toute confiance
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm
La pointe permet des coupes ciblées faciles et aide à trancher la viande et le poisson
Bunka VG-10 Kasumi Manche en Bois de Rose 180mm Manche:Japonais Le nom 肥後守 (Higonokami) provientLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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