Mémoire et cuisine des Pieds-Noirs Désinformation Une réussite

Une réussite

que le choix même dans certains cas

elles furent un enjeu

Marie-Anne Lorentz

Cette rupture laissera une part de cette enfance de l’autre côté de la Méditerranée mais l’autre part s’est figée au cœur de l’adulte

Mémoire et cuisine des Pieds-Noirs Désinformation Une réussiteC'est une cuisine la fois simple, parfume, chaleureuse, bruyante, colore, orientale et odorante, qui se dgustait en famille, entre amis, l'abri du soleil, sous les canisses des pergolas, au cabanon, l'ombre des pins ou sur la plage. C'est ce patrimoine du temps de l'Algrie heureuse qu'ils ont su emporter et qui nous est dvoil dans ce livre. La Nostalgrie est donc au rendez vous, au fil de ces pages. Quelques belles aquarelles illustrent les nombreuses