Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm DEW HARA Contrairement aux couteaux de cuisine

Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable

Son élégant manche en marbre noir et sa lame de 210 mm le rendent parfaitement adapté à toutes les tâches de découpe

ce couteau a une lame plate et rectangulaire avec une pointe plate

et un tranchant légèrement courbé comme le Yanagiba

est un couteau de cuisine japonais polyvalent

Santoku SG-2 Poli Manche en Érable 180mm DEW HARA Contrairement aux couteaux de cuisineSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.