L’Onde - Saké Abricot 75cl Koji c'est-à-dire du riz fermenté pendant

c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h (au préalable)

Une petite visite vous permettra de mieux appréhender leurs différentes étapes de production

« L'onde » est un saké versatile

on trouve du saké de cuisine

C'est un atelier qui se veut interactif et convivial où chacun peut mettre la main à la patte comme il l'entend

L’Onde - Saké Abricot 75cl Koji c'est-à-dire du riz fermenté pendantJunma produit exclusivement avec du riz, sans ajout d'alcool Polissage du riz 95% Degr d'alcool 14% Contenance 75cl Ingrdients eau, riz*, abricots*, ferments L'onde est un sak versatile. Nous l'avons travaill avec une macration d'abricots qui lui confre une aromatique dlicate, tout en gardant de la fracheur. Ainsi, en apritif, en cocktail, sur du fromage de chvre, ou des fromages crote lave, sur des tajines, et sur les desserts, il est rinventer au gr