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Mélange rougisseur pour charcuterie tubo 1kg | 1L Crème balsamique Pavé de bœuf nacré signé

$15.15

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Description

Pavé de bœuf nacré signé HÉRITAGE × Maison Polmard

viande rouge

À saupoudrer sur riz

douceur épicée

Pressée à froid à la ferme

Mélange rougisseur pour charcuterie tubo 1kg | 1L Crème balsamique Pavé de bœuf nacré signéLa teinte rose des charcuteries maison. Ce mlange colorant et antioxydant, base de sel, d'additifs et de betterave rouge, apporte une coloration rouge rose naturelle aux prparations base de viandes. Idal pour les saucisses, terrines, pts et charcuteries artisanales, il aide prserver une couleur apptissante et la tenue des produits. Un auxiliaire technique simple doser pour un rendu professionnel et rgulier. Format : tubo 1 kg (1 L) carton de 6.

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