Domaine Philippe Alliet - Coteau de Noiré 2023 - Chinon Il y a un équilibre

Il y a un équilibre parfait entre l'acidulé du Chardonnay et la gourmandise du Mauzac

• Clairette (80%) complétée de Roussanne et Grenache blanc• Vignes à 350 m d’altitude

s’étend sur 8 hectares certifiés bio depuis 1984

travail en douceur pour préserver l’équilibre entre tension et maturité

et terriblement attachant

Domaine Philippe Alliet - Coteau de Noiré 2023 - Chinon Il y a un équilibreDOMAINE PHILIPPE ALLIET CHINON COTEAU DE NOIR 2023 : L'INTENSIT ET L'LGANCE DU PLUS GRAND CABERNET FRANC DE LOIRE La dgustation Le nez, d'une grande concentration, se dploie avec richesse autour des fruits noirs mrs (mre, cassis), rehauss par des touches nobles de graphite, d'pices douces et de violette. En bouche, on est immdiatement sduit par une densit magnifique et une texture soyeuse, typique du travail d'orfvre de Philippe Alliet. Les tanins,