Tourte de Noël - 4 personnes Archive le goie gras d’oie Entier

le goie gras d’oie Entier frais en torchon représente un des produits emblématiques de la Maison Edouard Artzner

fondée par Charles-Camille Heidsieck

- ISPAHAN (x2) : Rose

fait à la main en agroécologie

Issue d'une cuisson lente et maitrisée

Tourte de Noël - 4 personnes Archive le goie gras d’oie EntierLa spcialit de la Maison Verot pour les Ftes revient et se compose de volaille de Bresse, foie gras de canard, morilles et dune farce de notre cochon du Perche. Le tout enferm dans une pte fondante et accompagn dune sauce la morille. Nos cochons sont levs dans le Perche la Bazoche Gouet dans le respect de la qualit et de lanimal.