Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 85mm Finition:Damas Les couteaux Kiritsuke sont l'une

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions

il protège les lames jusqu’à 150 mm de longueur pour une utilisation sans souci

la coupe rotative

Dites adieu aux tâches pénibles de découpe de poisson grâce au Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki avec manche Urushi 150 mm

Longueur de la Lame : 165/180mm

Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 85mm Finition:Damas Les couteaux Kiritsuke sont l'uneUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.