Caviar Baeri France Baeri Le Beluga - le plus

Le Beluga - le plus précieux des caviars du fait de sa rareté - est issu de l’esturgeon Huso Huso

Idéal pour les grandes tablées de fête

Une recette traditionnelle qui marie le caractère du porc à l’onctuosité du foie gras

de morceaux de chocolat et d'épices

Découvrez l'harmonie parfaite entre le croustillant de la figue et la délicatesse du foie gras de canard entier mi-cuit

Caviar Baeri France Baeri Le Beluga - le plusAvec son grain de taille moyenne et de couleur gris anthracite brun dor, notre caviar Baeri franais dveloppe une saveur lgrement boise et assez courte en bouche. Il est issu de lesturgeon de Sibrie (Acipenser Baerii) et est lev exclusivement au sein de notre ferme partenaire situe dans le Prigord Noir, en zone Natura 2000. Ce terroir de tradition gastronomique possde un sol dune grande richesse minrale qui confre aux eaux une qualit exceptionnelle. de