Sang de Corb 2014 - Celler Frisach on appelle se processus l'appassimento

on appelle se processus l'appassimento

la gentiane

fluide et fraîche

puis élevage en fûts de chêne plusieurs années pour arrondir la texture et révéler les arômes de fruits secs

cultivés sur des sols de schistes et granits

Sang de Corb 2014 - Celler Frisach on appelle se processus l'appassimentoSang de Corb est la cuve emblmatique des frres Francesc et Joan Ferr. Ce vin rend hommage l'histoire locale (la bataille de l'Ebre) et la rsilience des vieilles vignes de la famille. Issu du domaine de Dell del Riu, ce millsime 2014 exprime toute la noblesse des cpages traditionnels catalans sur des sols de "panal" (sable et limon calcaires). Cest un vin de caractre, authentique et sans artifice, qui a bnfici d'un long repos en bouteille pour