MASANOBU VG10 DAMASSÉ SANTOKU 180 office conduit les restaurants à servir

conduit les restaurants à servir des rouleaux de sushis plus épais

ces couteaux sont forgés par les plus grands maîtres artisans de Sakai

The paring knife is ideal for peeling fruits and vegetables

Attention : notre saya bois ne s'adapte pas à ce couteau

et équipée d'un manche en magnolia japonais traditionnel avec une mitre en corne de buffle

MASANOBU VG10 DAMASSÉ SANTOKU 180 office conduit les restaurants à servirLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The