Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Chêne 165mm BFCM pour un aiguisage plus sûr

pour un aiguisage plus sûr

and a longer blade than an Usuba for slicing fish with ease

reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments

protège la lame tout en apportant un contraste chaleureux et élégant

Son manche sculptural en ébène est finement travaillé avec un motif captivant de kappa grenouille

Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Chêne 165mm BFCM pour un aiguisage plus sûrSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.