Lestang 1573 - Sancerre Tradition - 2022 Depuis trois générations

Depuis trois générations

l’attaque est droite

Syrah et Mourvèdre sont cultivées avec soin

Avec quoi le savourer

Arcturus · Vin de France · 100 % Carignan · 13 % vol

Lestang 1573 - Sancerre Tradition - 2022 Depuis trois générationsLa dgustation Un sauvignon cristallin, tendu, mais gnreux. Nez clatant sur les agrumes mrs, la pche blanche, avec cette vibration minrale quon associe instinctivement aux grands sols de silex. La bouche est prcise, droite, anime par une fine salinit, et sallonge avec une vraie prsence. Le vin sexprime sans esbroufe, mais avec nettet. Parfait lapritif, il prend encore plus de relief table : ceviche de bar, carpaccio de Saint Jacques ou risotto citronn