Picanha Tranchée de Bœuf Wagyu Poids:1 x 500g en cocotte ou au barbecue

en cocotte ou au barbecue

Laissez reposer avant de trancher pour libérer tout son jus

d’une alimentation maîtrisée et de conditions d’élevage respectueuses

certifié Label Rouge

Quand l’esprit des asados sud-américains rencontre la finesse du bœuf Wagyu

Picanha Tranchée de Bœuf Wagyu Poids:1 x 500g en cocotte ou au barbecueLa picanha tranche de buf Wagyu incarne la fois llgance du savoir faire japonais et la puissance aromatique des morceaux priss en Amrique du Sud. Issue des bovins black Tajima, levs dans la cooprative Westholme au cur de lAustralie, cette pice concentre sous son gras de couverture toute la finesse du rumsteck Wagyu. Dcoupe en tranches fines dans la pointe, elle dvoile un fondant exceptionnel, amplifi par une graisse externe qui fond la cuisson pour