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Pierre Rousse - Grabuge 2022 vin espagnol un peu d’oregano et de

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un peu d’oregano et de menthe

Vinification en foudres

François a fait une presse directe de Chenin Blanc de la parcelle Les Pouches

Sol limono-sableux calcaireVines de 180-200 ansFermentation en amphoreÉlément: Feu

La transition n’est jamais qu’une question d’identité

Pierre Rousse - Grabuge 2022 vin espagnol un peu d’oregano et de100% Arinarnoa (un croisement de Merlot et Petit Verdot, d'origine bordelaise) avec une belle concentration de fruit noir, une acidit vivante, et une finale minrale.

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