Vin orange Pépin - Vin de France Saucisse cuite La panure apporte une texture

La panure apporte une texture croustillante qui contraste agréablement avec le fondant de la farce

le cœur de chauffe est assemblé avec un ancien distillat en cuves inox

Elle est ensuite poussée dans un boyau naturel

Evidence 2024 – Domaine de l’Envol est un vin blanc d’Alsace frais et élégant

est garni d’une farce savoureuse à base d’andouillette

Vin orange Pépin - Vin de France Saucisse cuite La panure apporte une textureLe vin orange Ppin est un Ppn Vin de France issu dune vinification artisanale mettant en avant le travail de vignerons engags. labor partir de raisins blancs macrs avec leurs peaux, il dvoile une belle structure, des notes aromatiques intenses et une lgre texture tannique. Vif et expressif, il offre des armes de fruits mrs, dagrumes et dpices, avec une finale frache et gourmande. Un vin original et convivial, parfait partager table ou lapritif.