Funayuki Silver Steel #3 Kiku Manche en Noyer 165mm Molybdenum le couteau Bunka est adapté

le couteau Bunka est adapté pour couper les légumes

ce couteau vous permettra de relever les défis les plus exigeants tout en ajoutant une touche d'élégance à votre cuisine

symbolisant ainsi un statut particulier

Longueur de la lame : 240mm

Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en biais

Funayuki Silver Steel #3 Kiku Manche en Noyer 165mm Molybdenum le couteau Bunka est adaptéLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper