Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm Petty Le couteau Nakiri SLD Nashiji

Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un outil de cuisine haut de gamme de 165 mm

Le manche ergonomique en Yaki-Urushi offre une prise en main confortable et un contrôle optimal

Spécialement conçu pour la découpe du poisson

essayez de placer un pouce sur le dos de la lame

ouvrir le dos du poisson et couper les os

Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Ébène 240mm Petty Le couteau Nakiri SLD NashijiLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.