Salon Cuvée "S" 1996 - Champagne Palmes d'Or de foin mûr

de foin mûr

Ce millésime 2010 présente une robe rose saumonée éclatante

Les tanins sont totalement fondus

Le millésime 1991 fut un millésime difficile à Bordeaux

L'encépagement est majoritairement constitué de Cabernet-Sauvignon (60%)

Salon Cuvée "S" 1996 - Champagne Palmes d'Or de foin mûrChampagne Salon Cuve "S" 1996 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut Les Champagnes Salon comptent parmi les plus exclusifs avec les Champagnes Krug. Situe au Mesnil, la Maison ft cre en 1905 par Eugne Aim Salon. Pour une fois il n'est pas difficile de s'y retrouver dans les cuves. Salon produit une seule Cuve la "S", issue du seul cpage Chardonnay grand cru, provenant uniquement du Mesnil sur Oger, toujours millsime et uniquement lors des trs grands