Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Yaginuma Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)

Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)

Grattage de crayon

C’est le couteau idéal pour lever les filets de poisson rapidement et efficacement

Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un outil de cuisine haut de gamme de 165 mm

Découvrez le compagnon de découpe idéal avec le couteau Bunka Silver Steel #3 Damas au nickel

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Yaginuma Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.