Pinot Noir - Les Chypres - Domaine de la Rochette 2021 SPIRITUEUX Fait rare en Bourgogne

Fait rare en Bourgogne

emmenant depuis ces vingt dernières années ce champagne vers des sommets absolus d’équilibre et de régularité

achète la propriété et engage une restructuration complète du vignoble tout en construisant une nouvelle chartreuse

Entre le 15 juillet et le 20 septembre

équilibré et élégant

Pinot Noir - Les Chypres - Domaine de la Rochette 2021 SPIRITUEUX Fait rare en BourgogneLe domaine Il y a un peu plus dune vingtaine dannes, Jacques Tatasciore reprend le Domaine de la Rochette Cressier (Neuchtel Suisse), avec lambition d'y produire de grands Pinots noirs qui refltent leur terroir avec finesse et lgance, linstar grands vins bourguignons. Il travaille 3 cuves : Les Rissieux, les Margiles et les Vieilles Vignes, en quantit extrmement confidentielles. Le domaine est connu pour ses vins de grande qualit, qui sont trs priss