Castellum 2019 vin rouge biodynamique 75cl demeter un vin d’exception
$30.00
Description
un vin d’exception
Face au clocher de la Livinière
qui évoquent les fruits rouges « confiturés»
qui atténue les températures élevées estivales
Le domaine a commencé sa conversion aux méthodes biodynamiques en 2014
Castellum 2019 vin rouge biodynamique 75cl demeter un vin d’exceptionCastellum dsigne au MoyenAge le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : La cuve Castellum est issue des meilleures parcelles du domaine et sont situes sur un coteau argilo grseux faisant face la magnifique cit de Carcassonne.
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