Juliette Avril AOP Châteauneuf du Pape Rouge 75 cl Ventoux Les grappes sont ensuite pressées

Les grappes sont ensuite pressées délicatement et le jus est vinifié en fût de chêne pendant plusieurs mois

UGNI BLANC & BOURBOULENC

développant des arômes de petites fleurs blanches et de pêche de vigne avec des notes fumées et vanillées

il nous livre des notes d'épices

le gibier les plats en sauce

Juliette Avril AOP Châteauneuf du Pape Rouge 75 cl Ventoux Les grappes sont ensuite presséesC'est la cuve classique, avec une grosse dominante de grenache. Ce grand timide besoin d'aration, puis il se livre, il peux mme pinoter. Ressembler certain Bourgogne, il nous livre des notes d'pices, de truffes, d'amandes grilles . Avec son passage en foudre de 6 mois, il une belle structure qui est plus domine par l'lgance que la puissance. Il est dj trs agrable dguster mais peux se garder quelques annes. Avec des grives, une livre la royale, une