Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m Manche:Japonais Forgé en Blue Steel #2

Forgé en Blue Steel #2

offrant un couteau performant au design élégant

Fabriqué en bois de magnolia durable et respirant — le même utilisé autrefois pour les sabres des samouraïs —

ce robuste outil de 225 mm est prêt à affronter toutes les tâches

Type de couteau : Gyuto

Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m Manche:Japonais Forgé en Blue Steel #2Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de