New York steak Salangus maturé Halal Brochette préparée artisanalement dans nos ateliers

préparée artisanalement dans nos ateliers avec des filets de poulet

gagne en fondant et en complexité grâce à notre processus de maturation en chambre froide

Notre viande à brochette de porc marinée maison

maturée 4 à 6 semaines dans nos chambres froides

Sélectionnée pour sa qualité supérieure

New York steak Salangus maturé Halal Brochette préparée artisanalement dans nos ateliersVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Issu du faux filet, notre New York Steak Salangus matur Halal runit lintensit de la Salers et la finesse de lAngus. Son marbrage gnreux, sa tendret exceptionnelle et sa maturation optimale en font une pice rare et recherche. La race Salangus, originaire de llevage Aux Pturages de Samuel Fouilliard en France, garantit une viande dexception, reconnue pour sa qualit et son got authentique.