RAFFUT Selecta ce sont des fermentations de

ce sont des fermentations de jus de raisin SANS AUCUN ADDITIFS

exigeants et à la sensibilité accrue

CÉPAGES : CLAIRETTE

préservant la fraîcheur des sols et limitant la production de raisins

Un mélange de savoir-faire

RAFFUT Selecta ce sont des fermentations deSYLVAIN BOCK TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : ARDCHE FRANCE CPAGES : SYRAH VINIFICATION : MACRATION CARBONIQUE LEVAGE : 12 MOIS EN BARRIQUE MILLSIME : 2019 ALCOOL : 12,5 ___ METS : TEMPURA DE CREVETTES OU POULET AU CURRY LES MOTS DE SATRIALE : PURE SYRAH, LGANT AU POSSIBLE ET D'UNE HAUTE BUVABILIT DONT SYLVAIN A TROUV LE SECRET ___ DOMAINE Cest sur 4 ha de vignes auparavant travailles par lun des pionniers du vin naturel en Ardche, Grard Oustric du Gaec