Confit d’oie (2 cuisses) cadeau Pour 2 à 3 personnes:

Pour 2 à 3 personnes: Mettre le pot au bain-marie et laisser fondre la graisse d'oie

Un pur délice

Servir avec un bon pain croûté et une salade et accompagner d'un vin rouge robuste

bien avant l’arrivée du canard

bouillon d’oie

Confit d’oie (2 cuisses) cadeau Pour 2 à 3 personnes:Ingrdients: Cuisses d'oie, graisse fine d'oie, sel, pices Pour 2 3 personnes: Mettre le pot au bain marie et laisser fondre la graisse d'oie. Retirer les cuisses d'oie en prenant soin de rcuprer la graisse. Rchauffer au four 375 F (175 C) dcouvert, environ 30 minutes, puis passer sous le gril (broil) quelques minutes pour bien dorer. Servir avec des pommes de terre rissoles dans la graisse d'oie. 800g