Gewurztraminer AOP | Alsace Blanc Moelleux • Coteaux du Haut-Koenigsbourg | Paul Fahrer Perles Rares ce rhum blanc pur jus

ce rhum blanc pur jus de canne provient de cannes à sucre locales cultivées dans la province de Quang Nam

il s’ouvre sur une trame florale élégante (iris

🍇 Cépage(s) : 51% Grenache + 1% Syrah + 25% Carignan + 23% Cinsault

Le nez est typique d’un Saint-Amour de coteau

Sélectionnée par Andréas LARSSON meilleur sommelier du monde noté 88/100

Gewurztraminer AOP | Alsace Blanc Moelleux • Coteaux du Haut-Koenigsbourg | Paul Fahrer Perles Rares ce rhum blanc pur jus2023 13 75cl Cpage(s) : 100% Gewurztraminer Domaine de petite taille, de seulement 6,50 ha 93 100 guide DUSSERT GERBER 2025 Nez subtilement fum, qui associe le fruit la structure, un vin ample, de bouche harmonieuse, complexe, expressif sur des notes de pommes, fruits exotiques (litchi), fleurs fraches (ptale de rose), fort bien quilibr en acidit et sucrosit. Belle persistance aromatique ! Idal en apritif, foie gras, fromages et desserts.