New York Steak Salers Angus maturé Rôti Le rôti de boeuf ficelé

Le rôti de boeuf ficelé est coupé dans la partie la plus tendre du boeuf

Le Coucou de Malines

Notre côte de veau est issue des meilleures coupes

Appréciée pour son persillage remarquable et sa texture fondante

Nous vous proposons une sélection aléatoire de morceaux de bœuf maturés choisis par notre boucher en fonction des disponibilités du moment

New York Steak Salers Angus maturé Rôti Le rôti de boeuf ficeléVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Prix au KG : 74,25 kg Dcouvrez le New York Steak Salers Angus matur, une pice rare issue de ce beau croisement entre les deux races. Dcoup dans le cur du faux filet, ce steak se distingue par son persillage gnreux, sa tendret remarquable et une maturation matrise en chambres froides. Cette race, dveloppe par Samuel Fouilliard en France, est reconnue pour offrir une viande dexception. levs en plein air et