Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Yaki Urushi Handle 210mm Materiau:Sweden Steel C'est l'ajout parfait à toute

C'est l'ajout parfait à toute cuisine gastronomique

reflète leur capacité à couper et trancher sans abîmer les fibres des aliments

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l’endommager

avec une lame plate et rectangulaire

alliant la robustesse de l’acier japonais AUS-10 à un motif damas tsuchime miroir d’une grande finesse

Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Yaki Urushi Handle 210mm Materiau:Sweden Steel C'est l'ajout parfait à touteLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.