Domaine Bertrand - Brouilly Pisse Vieille 2023 le vin est gouleyant et

le vin est gouleyant et très équilibré

La finale se resserre sur des tanins croquants

Certifié en bio et biodynamie (Demeter et Biodyvin)

vinification en levures indigènes

et la finale glisse sur une tension vibrante – à accompagner d’un filet mignon rôti ou d’un magret grillé

Domaine Bertrand - Brouilly Pisse Vieille 2023 le vin est gouleyant etUn cru du beaujolais la patine d'un grand bourgogne. Issu de trs vieilles vignes et lev en foudre, ce gamay est ample, structur et taill pour la garde. La dgustation Le nez est complexe et profond. Il s'ouvre sur les fruits noirs mrs (mre, cassis), des notes de violette et une touche dlicate de tabac et d'pices douces apporte par le foudre. En bouche, le vin est ample et charnu. Il possde une structure tannique prsente mais trs fine et soyeuse,