Rimauresq Cru Classé, Côtes de Provence Moelleux sont assemblés pour faire une

sont assemblés pour faire une cuvée appelée Volnay Premier Cru

Dosage brut (6 g/l) pour maintenir l’équilibre entre fraîcheur

C’est là que les Maîtres Rhumiers Cubains mettent en œuvre leur savoir-faire pour créer Pacto Navio qui surprendra par sa rondeur en bouche

Au nez il est expressif et frais avec des notes de fruits frais et de fleurs blanche

dont 30% éraflés

Rimauresq Cru Classé, Côtes de Provence Moelleux sont assemblés pour faire uneVin Biologique CEPAGE 45% Grenache Noir, 29% Cinsault, 10% Mourvedre, 6% Syrah, 4% Carignan, 5% Rolle, 1% Ugni Blanc VINIFICATION Leur vinification commence par une rcolte matinale pour conserver la fracheur de la nuit au cur du fruit. Les baies foules macrent longuement froid en cuve inox thermorgule. Lors du pressurage qui reste modr pour obtenir les meilleurs jus, les jus de presse et de goutte sont spars et mis au froid. Aprs dcantation, le jus