Eau de Vie Classique Poire Williams Sélection - Nusbaumer Saucisse cuite Le Pinot gris Grand Cru

Le Pinot gris Grand Cru Sporen est un vin à la robe limpide et brillante de couleur jaune dorée franche avec une touche d'émeraude

Le Riesling Schlossberg Grand Cru 2022 du Domaine de l’Envol est un vin d’exception

La bouche est vive et bien structurée

relevée de moutarde

parfaitement équilibrés par la touche fruitée

Eau de Vie Classique Poire Williams Sélection - Nusbaumer Saucisse cuite Le Pinot gris Grand CruCette eau de vie est labore partir de poires williams jaunes et rouges, mises en fermentation pendant 4 semaines. Aprs fermentation, un temps de repos est accord de 6 semaines afin de dvelopper davantage les armes du fruit. Aprs distillation, le cur de chauffe est assembl avec un ancien distillat en cuves inox, puis rduit au degr grce l'eau de Steige; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration froid pour