Brebis - Alpage La Pierre vin notre voyage gourmand s’étend de

notre voyage gourmand s’étend de la douceur méditerranéenne aux terroirs alpins

Sa croûte est grise

par exemple une commande de CHF 1200 / maximum: 12 envois)

D'un très petit format (35x20x30cm)

Inspiré du célèbre Brillat-Savarin

Brebis - Alpage La Pierre vin notre voyage gourmand s’étend deJaffine depuis plusieurs annes dj des raclettes dalpage de La Pierre de Monsieur Jean Luc Vieux. Cet alpage est situ sous le col de Cou, au dessus de Champry, 1690 m. daltitude. Lalpage de La Pierre est particulier car en hiver il disparat compltement sous la neige pour renatre au printemps. Depuis 2 3 ans, Monsieur Vieux varie son cheptel et aujourdhui un grand troupeau de brebis accompagnes les vaches. Il produit un fromage de brebis qui selon