Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm 北正 de nombreuses personnes ont constaté

de nombreuses personnes ont constaté que ce couteau est également capable de fileter le poisson

aussi beau que fonctionnel

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel

et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher les petits poissons

il offre 120 mm de puissance de coupe précise

Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm 北正 de nombreuses personnes ont constatéLe terme "Santoku" signifie un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il combine les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto japonais (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.