Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm Finition:Damas Prefect for peeling tasks as

Prefect for peeling tasks as well

Contrairement à la version Kanto de l'usuba

Frontal: Miroir Pleine Lune

Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles

Convient également pour éplucher

Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm Finition:Damas Prefect for peeling tasks asSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.