MT - MÜLLER-THURGAU CAVE DES BERNUNES Servi au plat principal avec

Servi au plat principal avec un poulet fermier de Bresses cuit en croûte de sel

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 4 - 10 ans Sol A dominance argileuse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification En cuves en chêne tronconiques Elevage Environ 2 ans en barrique

sauce au poivre vert et pommes de terre lyonnaises

Fruits à noyau séchés

Plats légèment épicés

MT - MÜLLER-THURGAU CAVE DES BERNUNES Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, herbes fraches, belle acidit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Mller Thurgau LA PETITE HISTOIRELe Mller Thurgau, aussi appel Riesling Silvaner, sexprime ici dans sa plus grande puret sur les sols calcaire de Thurgovie, la terre qui lui a donn son nom. Des armes vifs et complexes dagrumes, dherbes frachement coupes en font un bouquet lgant, rsolument nordique en raison de la fracheur du terroir. La