Velly Spray Flocage Velours - Caramel Color 250 ml Pâtisserie Professionnelle layer cakes

layer cakes

Technique 2 : Étalez de la pâte à sucre et placez le pochoir dessus

Entremets : protège certaines bases biscuitées avant montage

particulièrement utile pour les ateliers à fort volume traitant des commandes événementielles (mariages

Important : lors de la fonte

Velly Spray Flocage Velours - Caramel Color 250 ml Pâtisserie Professionnelle layer cakesVelly Food Spray Flocage Velours Spray Flocage Velours Caramel 250 ml Le caramel velours dor pour entremets vanille, miel et compositions chaudes. Le spray flocage velours caramel Velly Food 250 ml apporte une teinte caramel dor poudr sur entremets congels. Idal pour les ptisseries chaudes en bouche (vanille, miel, beurre sal, caf au lait), il prolonge visuellement la promesse gustative. Le caramel velours est la finition signature des entremets